15. lipnja 2021.

Čoko keksi sa marmeladom

Sastojci:

  • 300 g brašna
  • 25 g kakaa u prahu
  • 50 g mljevenih lješnjaka
  • 100 g šećera u prahu
  • 180 g butera
  • 1 Vanilin šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 20 ml soka od višnje
  • 1 jaje
  • marmelada od malina

Priprema :

Sve sastojke Za tjesto sjediniti i dobro umjesiti da dobijete fino malo lijepljivo tjesto. Zaviti ga u foliju i ostaviti 1 sat na hladnom. Pripremiti dva pleha obložena sa papirom za pećenje.

Tjesto na malo brašna sto tanje razviti oko 1/2 cm i vaditi oblike po želji. Na svaki drugi praviti na sredini malo udubljenje

Kekse peći 8-10 minuta i pustiti ih na plehu da se ohlade. Premazivati po jednu malu kašiku marmelade i spajati po dva. Ostaviti malo da stanu pa ih do upotrebe čuvati u dobro zatvorenoj posudi.