Paprika iz pećnice

0
7

Sastojci

za 4 osobe

300-400 g pilećih prsa (može i purećih)

1 šolja integralne riže

1 srednji crveni luk, može se dodati i bijelog10-ak paprika babura (ovisi koliko su velike)vegeta,

biber, slatka paprikazačinsko bilje po želji, ja sam stavila majčinu dušicumalo maslinovog ulja

Priprema

1.Najprije staviti kuhati rižu.

2.Samljeti meso zajedno s lukom, začiniti, promješati i ostaviti da odstoji.

3.Kad se riža skuha istresti vodu koja je višak (ako ima) i kad se malo prohladi spojiti s mesom i rukama izmješati. Nije potrebno ispirati rižu jer se zbog rižine sluzi sve fino poveže.4.

Ovom smjesom puniti paprike i slagati u tepsiju na papir za pečenje. Po paprikama posuti malo ulja i staviti u pećnicu. Kasnije, u toku pečenja, povremeno ih okrenuti da se ispeku sa svih strana.5.

Peče se na 200°c , a nisam gledala na sat, mislim oko sat vremena, već ćete znati po paprikama 🙂

Posluživanje

Ja nisam stavljala jaja u fil od mesa, a vi možete. Ili dodati malo ulja, jer su pileća prsa sama po sebi suha, pa je takvo i punjenje.
Može se jesti s kiselim vrhnjem ili sirom po želji.