Za svaku obitelj, savšen ručak.
Sastojci
Za 3 osobe
2 kg krumpira
1 kg TANN Juneća leđa
400 g Podravka pancete
50 g Vegeta Maestro češnjak granula
50 g svježeg lišća peršina (nasjeckanog)
1 kom špinat zaleđeni
1 dcl Prašak za pecivo Docela
10 g Slatka paprika mljevena Podravka
Priprema
1.Pancetu, češnjak i peršin dinstamo pa sameljemo na male komadiće.
2.Junetinu okoštamo, namažemo dobivenom smjesom pancete, češnjaka i peršina i vežemo (po potrebemi stavimo čačkalice.
3.Pečemo 45 minuta na 190 stupnjeva, pa još 15tak minuta na 200 stupnjeva.
4.Sok od pečenja s vinom reduciramo i dodamo vrhnja, da se napravimo ukusan umak. Dodamo i malo crvene paprike po potrebi.
5.Krompit izrežemo na ploške i napravimo “pomfri” u vručem ulju.
6.Dobar tek 🙂
