Autor: Radio Ljubavi Odzak

Sastojci 1 glavica kupusa oko 1.2 kg, 300 g junećeg mesa od buta, 1 krupnija glavica crnog luka, 1 krupnija nakisela jabuka, 3 kašike ulja, 2 kašike domaćeg ajvara, 0.5 dl gustog soka od paradajza, 1/2 kašičice kima, 1/4 kašičice bibera, 1 1/2 kašičica soliFinale: 1 kašika iseckane mirodjije i (ili) peršunaKoličine su za 3-4 porcije. Kuvanjem se prvobitna količina sastojaka uveliko smanjuje. Ajvar možemo zameniti jednom pečenom, oljuštenom i sitno isečenom crvenom paprikom. Priprema S kupusa skinuti uvenule i oštećene listove, isprati ga pod vodom i iseći na krupnije komade. Meso isprati i posušiti kuhinjskom hartijom, zatim ga očistiti…

Read More

Ljepota se krije u malim stvarima, kao i u oku promatrača, ali i u ovom jednostavnom kolaču – tart sa marelicama i sirom. Iako su meni osobno kremasti kolači top kategorija, postoji ono nešto nedokučivo fino i primamljivo u ovim jednostavnim kolačima. Mame i okusom, i mirisom, a tek izgleeeed…ajajajaaaaaj. Preeeedivno nešto.  Tart sa marelicama i sirom je u stvari polukremasti kolač. Jer, na njemu se krije podloga od prhkog tijesta preko koje se smjestila krema od sira i pudinga i povrh svega svježe marelice. Odlična kombinacija! Marelice u ovom slučaju možete koristiti svježe, kao što sam i sama. No,…

Read More

SDA je žestoko protiv povorke, dok predsjedniku HDZ-a BiH Draganu Čoviću nije ništa sporno i tvrdi da je pobornik svih različitosti Ovoga proljeća Nera Mešinović usudila se proći Titovom ulicom u središtu Sarajeva držeći se za ruke sa svojom djevojkom. Na reakciju nije trebalo dugo čekati: napadač, za kojeg će se ispostaviti da pripada vehabijskom pokretu, bez oklijevanja ih je napao, pljunuo, ganjao ih, časteći ih najstrašnijim uvredama.Nimalo slučajno, napad je pretrpjela samo nekoliko dana nakon što se njezino lice pojavilo u svim tamošnjim medijima. Nera Mešinović, naime, stala je pred kamere kao jedna od ukupno desetak članova organizacijskog odbora…

Read More